Ditapis dengan
BENDERS' DICTIONARY OF NUTRITION AND FOOD TECHNOLOGY
Studi makanan dan gizi mencakup banyak disiplin ilmu, mulai dari pertanian, biologi, fisika dan kimia hingga teknologi pangan, nutrisi, dan kedokteran. Ketika penelitian tentang hubungan antara makanan dan kesehatan terus berkembang, adalah lebih penting daripada sebelumnya bahwa spesialis di bidang-bidang seperti pengolahan makanan dan nutrisi menjadi terbiasa dengan terminologi yang sering ti…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-1-84569-165-3
- Deskripsi Fisik
- EBOOK; 550 HLM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001926
Benders Dictionary of Nutrition and Food Technology
The study of food and nutrition covers many disciplines, ranging from agriculture, biology, physics and chemistry to food technology, nutrition and medicine. As research on the links between food and health continues to expand, it is more important than ever that specialists in such areas as food processing and nutrition be familiar with the often unfamiliar terminology that differing disciplin…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 600/BEN/B
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah